Pofta, ce-am poftit…

Reţetă rapidă de post
Pofta, ce-am poftit...

Reţetă rapidă de post

Pentru că suntem în Postul Paştelui, am ales o rețetă de post simplă, rapidă, dar şi delicioasă. O mâncare de nota 10! Cartofi umpluți  Ingrediente (2 porții): – 2 cartofi mari; – o conservă de fasole neagră, scursă bine; – o roșie medie, tăiată cubulețe; – 2 lingurițe de ulei […]

Sarea cu plante aromate
Pofta, ce-am poftit...

Sarea cu plante aromate

Sarea este ingredientul universal pentru asezonare, folosită pentru intensificarea aromelor atât în mâncărurile condimentate cât şi la dulciuri. Romanii foloseau sarea ca monedă de schimb, cuvântul “salariu” venind de la latinescul “salarium”, deoarece legiunile romane îşi primeau solda şi sub formă de bulgări de sare. Dar sarea cu plante are […]

Negresă cu ciocolată
Pofta, ce-am poftit...

Negresă cu ciocolată

Ingrediente: 150 g unt; 400 g ciocolată menaj; 2 pliculețe zahăr vanilat; 6 ouă; 150 g zahăr; 100 g faină; 30 g pudră de cacao; 1 praf de copt; 1 portocală; Mod de preparare: Se freacă gălbenuşurile cu zahărul și zaharul vanilat, se amestecă apoi cu untul, ciocolata rasă, coaja […]

Cinci condimente benefice pentru sănătate
Pofta, ce-am poftit...

Cinci condimente benefice pentru sănătate

Salvia este mai sănătoasă decât pătrunjelul, deoarece conţine anumite substanţe recunoscute pentru faptul că protejează creierul de boli grave. Salvia, ghimbirul şi oregano sunt câteva dintre condimentele care nu trebuie să lipsească din bucătăria ta, deoarece au multiple beneficii pentru sănătate. Salvia bate pătrunjelul Ambele au un conţinut mare de […]

De sezon: portocalele, excelente pentru sănătate!
Pofta, ce-am poftit...

De sezon: portocalele, excelente pentru sănătate!

Portocalele sunt parfumate, savuroase, delicioase, iar gustul şi mirosul inconfundabil al portocalelor ne fac mai frumoase zilele de iarnă. În plus, portocalele numite şi „soarele iernii”, datorită superbei nuanţe de portocaliu-auriu, au beneficii remarcabile pentru sănătatea noastră, iar specialiştii ne recomandă să le consumăm în plin sezon. Trebuie să includem […]