Etichetă: condimente

Sarea cu plante aromate
Pofta, ce-am poftit...

Sarea cu plante aromate

Sarea este ingredientul universal pentru asezonare, folosită pentru intensificarea aromelor atât în mâncărurile condimentate cât şi la dulciuri. Romanii foloseau sarea ca monedă de schimb, cuvântul “salariu” venind de la latinescul “salarium”, deoarece legiunile romane îşi primeau solda şi sub formă de bulgări de sare. Dar sarea cu plante are […]

Cinci condimente benefice pentru sănătate
Pofta, ce-am poftit...

Cinci condimente benefice pentru sănătate

Salvia este mai sănătoasă decât pătrunjelul, deoarece conţine anumite substanţe recunoscute pentru faptul că protejează creierul de boli grave. Salvia, ghimbirul şi oregano sunt câteva dintre condimentele care nu trebuie să lipsească din bucătăria ta, deoarece au multiple beneficii pentru sănătate. Salvia bate pătrunjelul Ambele au un conţinut mare de […]

Pentru Corina, bucătăria înseamnă mai mult decât sare, boia şi piper!
Life Story

Pentru Corina, bucătăria înseamnă mai mult decât sare, boia şi piper!

Corina Ureche a absolvit Liceul Teoretic „Al.Papiu Ilarian” din Dej, apoi Facultatea de Psihologie şi Științe ale Educației la UBB Cluj.·Actualmente este tehnoredactor la Editura Medicală Universitară ”Iuliu Haţeganu” din Cluj, căsătorită cu Petru Ureche şi „mamă iubitoare” pentru simpaticul căţel Ozzy. Asta, pe de o parte. Pe de altă […]