Etichetă: gastronomie

„Bucătăria bunicii”, în atenția ANSVSA
De la lume adunate

„Bucătăria bunicii”, în atenția ANSVSA

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) a inițiat un proiect care vizează înființarea, în sate, a unor Puncte Gastronomice Locale Familiale, care să ofere „bucate tradiționale gătite ca la mama acasă”. Potrivit ANSVSA, Punctele Gastronomice Familiale Locale își vor putea desfășura activitatea numai dacă vor funcționa într-una […]