Zis și văzut!
Despre papanași, din dicționar: PAPANÁȘ, papanași, s. m. 1. Preparat culinar făcut din brânză de vacă, ouă și făină sau griș, fiert în apă sau prăjit în grăsime. 2. Plantă erbacee din familia leguminoaselor, cu frunzele compuse din trei foliole și cu flori mici, alburii sau trandafirii (Trifolium arvense). – […]
Puțină lume le mai face și prin Maramureș. Dar și când se fac, e plină casa de arome și de bucurie… Rețeta tradițională care urmează a fost preparată și oferită de bucătarii Complexului Lostrița, din Blidari, Maramureș, în cadrul Caravanei ”Descoperă tradițiile culinare românești!”. Ingrediente: 500 g făină albă 1 […]