Înghiţim sute de aditivi alimentari pentru că legislaţia ne permite acest lucru. De altfel, ultimele studii făcute în România sunt vechi de 7 ani, iar lipsa controalelor a dus la o explozie de substanţe chimice în industria alimentară. Consumul de aditivi a devenit o problemă naţională. Estimările arată că, într-o […]
Etichetă: alimentaţie
Proiect: Registru de Evidență a persoanelor cu intoleranță la gluten
Mai mulţi parlamentari au depus la Senat un proiect legislativ care prevede înfiinţarea unui Registrului de Evidenţă a persoanelor cu intoleranţă la gluten, dar şi obligaţia ca spitalele, grădiniţele şi şcolile să asigure porţii de mâncare fără gluten – „Toate alimentele ambalate, medicamentele, suplimentele nutritive şi produsele cosmetice vor vonţine, […]
Campanie de promovare a alimentației sănătoase la preșcolari
„Sănătos de mic”. Așa se cheamă campania care a demarat în câteva grădinițe, pentru a-i învăța pe cei mici despre alimentația sănătoasă. Campania a fost inițiată de Asociația SAMAS, împreună cu Institutul Național pentru Sănătatea Mamei și Copilului și Inspectoratul Școlar București. În România, un sfert dintre copiii de 8 […]
Jumătate din europeni iau cina în faţa televizorului, românii situându-se pe locul trei
Jumătate din europeni iau cina în faţa televizorului, românii situându-se pe locul trei (52%), după italieni şi britanici, este concluzia unui sondaj realizat de către E.ON în opt ţări europene. Programul de la televizor se potriveşte de cele mai multe ori cu pizza şi pastele, asta de vreme ce în […]
Proiect de lege pentru limitarea conţinutului de Acizi Graşi Trans-Nesaturaţi (AGTN) în produsele alimentare
Senatorul USR Arad, medicul Adrian Wiener, care a fost şi manager al Spitalului Clinic Judeţean de Urgenţă Arad a anunţat, joi, în cadrul unei conferinţe de presă, că, văzând că legea antifumat a dat roade, a iniţiat un proiect de lege pentru limitarea conţinutului de Acizi Graşi Trans-Nesaturaţi (AGTN) în […]
Cartoful nu îngraşă!
Căzut în mod nemeritat într-un con de umbră, cartoful a fost multă vreme un aliment nelipsit din „meniul săracului”. Cartoful nu îngraşă dacă este preparat corect şi este asociat cu alimentele potrivite. Dimpotrivă, el este o sursă de energie, abundă în minerale şi vitamine precum complexul de vitamina B (B1, […]